Трапеза без второго блюда – это не трапеза. Так, легкий перекус. Поэтому полноценный обед или ужин обязательно должен содержать основное блюдо, которое по-максимуму насытит ваш организм и удовлетворит вкусовым пристрастиям. Это может быть мясо, рыба или грибы с картофелем, овощным гарниром или салатом.

Японская кухня вот уже на протяжении нескольких лет пользуется необычайной популярностью. Изысканные блюда высоко ценятся как любителями низкокалорийной пищи так и самыми притязательными гурманами. Сегодня суши и роллы можно попробовать в недорогом кафе, престижном ресторане или заказать с доставкой домой или в офис. Несомненным плюсом японской кухни является и то, что, несмотря на великолепный вкус, суши и роллы имеют вполне доступную цену.

Салаты — блюда, подаваемые в ресторанах и по правилам кулинарного этикета в первую очередь наравне с холодными и горячими закусками. Это не только нарезанные овощи и заправленные растительным маслом. Салаты бывают разные: овощные, фруктовые, мясные салаты, из морепродуктов. Также салаты могут быть не только из сырых овощей, но и из вареных или печёных. Они не должны быть сытными, а, наоборот, предназначены для разогрева аппетита и настройки организма на вкусные и сытные последующие блюда.

Десерты – это не просто сладкое блюдо, это восхитительный завершающий аккорд в любой трапезе. Без них в наши дни не обходится ни один праздник. Современные десерты более легкие, в основном состоящие из фруктов и взбитых сливок, нежность которых напомнит вам о лёгких облаках, спелые ягоды — жарком лете, а сочные фрукты и шампанское навеют воспоминания о самых романтических моментах.

Сейчас в это трудно поверить, но всего чуть более ста лет назад никто даже и не подозревал, настолько может быть вкусным блюдо, состоящее из жареной котлеты, подаваемой между двумя булочками. Своей простотой и вкусом новаторская придумка кулинаров в одночасье завоевала бешенную популярность у представителей всех слоев населения.

Фастфуд прочно обосновался в нашей жизни, и противостоять его соблазну может далеко не каждый. Разнообразные гамбургеры, сэндвичи, хотдоги, пришедшие к нам из-за океана, давно стали элементом питания современного человека. Преимуществом этих блюд является быстрота приготовления и потребления и невысокая стоимость. Поэтому быстрое питание все чаще находит отклик у людей с насыщенным ритмом жизни, когда дорога каждая минута.